Category Archives: Ẩm Thực

Xu xoa là một trong những món ăn giải nhiệt lý tưởng vào những ngày nắng nóng. Món ăn chế biến từ xu xoa tương tự món rau câu có hương vị dai giòn, ngọt béo rất ngon. Nếu bạn là người yêu thích các món ăn vặt thì đừng bỏ qua món ăn đặc […]

Bánh hẹ là một trong những món ẩm thực truyền thống của người Hoa. Món ăn có phần vỏ bột trong suốt mềm mại, cực dẻo dai. Bên cạnh đó là phần nhân hẹ thơm lừng, mặn mặn lạ miệng thú vị. Nếu bạn tò mò về món ăn này cùng tìm hiểu và làm […]

Bánh sầu riêng là món ăn vặt khoái khẩu của các tín đồ đam mê sầu riêng. Món ăn có nhiều cách chế biến khác nhau như bánh sầu riêng chiên, nướng, kết hợp kem tươi… Mỗi loại bánh sẽ tạo ra hương vị khác nhau với mùi thơm cực quyến rũ. Vào mùa sầu […]

Cá mối là loại thực phẩm quen thuộc với ngư dân vùng biển và người sành ăn. Chúng có phần thịt ngon ngọt tự nhiên cùng nguồn dinh dưỡng phong phú. Điểm hạn chế của loài cá này là nhiều xương dăm. Tuy nhiên nếu biết cách ăn và chế biến, chúng sẽ khơi dậy […]

Cá quả hay còn gọi là cá lóc đã quá quen thuộc và thường xuyên có mặt trong bữa cơm truyền thống của người Việt. Mỗi mùa mưa đến mực nước ao hồ, sông ngòi dâng cao chúng lại trồi trên cả mặt đất. Loại cá này ghi điểm bởi phần thịt tươi ngon, săn […]

Bánh trung thu matcha là một trong các loại món bánh đặc trưng hiện nay rất được ưa chuộng mỗi khi dịp Tết Trung thu về. Những chiếc bánh với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon từ lớp vỏ ngoài cho đến lớp nhân matcha đậu xanh bùi bùi bên trong, không gì […]

Bánh bột mì chiên chính là “cứu tinh” cho những ngày buồn chán, thèm ăn vặt. Món bánh đơn giản, tiết kiệm nhưng cực thơm ngon, bắt vị. Vào những ngày rảnh rỗi bạn có thể cùng con cái, bạn bè, người thân thực hiện các món bánh. Chúng giúp giảm stress, thắt chặt các […]

Hoành thánh chiên là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc. Chúng rất được lòng người Việt Nam và có mặt trong nhiều món ăn. Vào những ngày trời mưa buồn hay trở lạnh bạn có chiên hoành thánh chấm tương ớt ăn vặt. Món ăn giòn tan, béo ngậy mang đến sự vui vẻ, […]

Rau tần ô còn có các tên gọi khác như rau cải cúc, rau cúc, đồng cao, xuân cúc. Loại rau này được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn hằng ngày của người Việt từ Bắc vào Nam. Tần ô là cách gọi của người miền Nam, còn ở miền Trung và miền Bắc, loại rau […]

Khổ qua tây tuy không phải là trái cây bản địa nhưng hiện nay được khá nhiều người Việt Nam yêu thích. Khác với khổ qua ta vị đắng, loại trái này có vị ngọt, tính thanh mát và có khá nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết sau,Blogdinhduong.edu.vn sẽ giới thiệu […]