Category Archives: Ẩm Thực

Chân giò giả cầy là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt. Món ăn được người dân 3 miền Bắc – Trung – Nam ưu ái thường xuyên thực hiện để mở tiệc, chiêu đãi khách khứa. Không những thế chúng cũng có thể dùng để thay đổi khẩu vị mâm […]

Chuối sấy dẻo là món ăn gợi nhớ tuổi thơ của nhiều người. Nếu nhà ai có vườn chuối thì món ăn này không còn xa lạ. Chúng thường xuyên được mang phơi khô bỏ vào túi ni lông gửi tặng người thân, bạn bè. Món ăn vặt ngọt ngào giúp cho ngày nghỉ thêm […]

Đậu bắp luộc là một trong những món ăn nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Bởi nguồn chất xơ dồi dào trong đậu bắp có khả năng thanh lọc, làm mát cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch. Không những thế đây còn là bài thuốc dân gian chữa đau xương […]

Cách nấu bún ốc nguội thơm ngon trên từng thớ thịt ốc, nước dùng đậm vị sẽ cần một chút kiên trì cũng như khéo léo từ người chế biến. Đặc biệt, phải chỉnh chu từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khâu chế biến và hoàn thành. Chỉ như vậy, thành phẩm nấu […]

Cá thu Nhật có chất thịt ngọt, nạc nhiều nên rất săn chắc. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho hệ thần kinh, tăng cường miễn dịch. Chúng thường được chị em nội trợ ưu ái mang kho cà, kho tiêu… đậm đà. Món ăn giúp cả nhà ăn ngon […]

Bánh mì trứng là món ăn sáng giản dị truyền thống của người Việt Nam. Món ăn có mặt khắp con đường, ngõ hẻm bạn có thể mua chúng dễ dàng vào buổi sáng. Chiếc bánh mì giòn rụm kẹp trứng béo ngậy cực thơm ngon. Đặc biệt món ăn được yêu thích là nhờ […]

Nấm kim châm là loại nấm quen thuộc, phổ biến trong bữa cơm gia đình. Loại thực phẩm này có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chúng có vị ngọt tự nhiên, giòn sần sật cực ngon, lạ miệng. Chính vì loại nấm này thường được đưa vào các món nướng, lẩu, […]

Cách làm đồ chua tại nhà vừa ngon giòn, lại đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo quản để được lâu. Ẩm thực Việt Nam mang đậm cốt cách của một nền văn hóa lâu đời. Mỗi món ăn đều mang dấu ấn và nét đặc trưng của mỗi miền đất khác nhau, thể hiện […]

Món nướng ngon từ hải sản tiêu biểu có thể kể đến tôm nướng, mực nướng, bạch tuộc nướng, sò nướng… Các món ăn này là gợi hấp dẫn cho những ngày cuối tuần mở tiệc tại nhà. Không những thế bạn có thể mang chúng đi picnic cũng rất thú vị. Nhâm nhi món […]

Củ niễng xào thịt bò nghe có vẻ xa lạ với nhiều người dân Nam Bộ. Tuy nhiên đối với người sành ăn thì đây là một loại đặc sản đất Bắc. Được biết củ niễng có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Chúng được cả Đông và Tây y công nhận về […]