Category Archives: Ẩm Thực

Canh chua mực thoạt nghe tên món ăn, có vẻ như đây là món canh kén người nấu lẫn người thưởng thức. Tuy nhiên, nếu bạn biết vài công thức nấu canh chua với mực, chắc chắn bạn sẽ có ngay “giải pháp” tuyệt vời để kích thích vị giác những lúc cả nhà chán […]

Cách nấu thạch dừa từ thạch dừa thô cực kì đơn giản mà lại đảm bảo thơm ngon, giá thành lại rẻ. Thạch dừa là một món giải khát cực kỳ ngon vào những ngày hè nóng nực. Nếu bạn sợ mua ngoài hàng không đảm bảo chất lượng, bạn có thể tham khảo những […]

Trong các món ăn vặt, món ăn đường phố hay các món bánh của người Việt không thể không nhắc đến bánh quai vạc. Món bánh gắn với tuổi thơ của rất nhiều người và là một phần hương vị gợi nhớ nhiều kỷ niệm của bao thế hệ. Câu chuyện về việc làm món […]

Lê hấp đường phèn trị ho rất thích hợp áp dụng cho ngày trời trở lạnh. Chúng giúp làm ấm cổ, thông họng, giảm ho nhanh chóng và tăng cường sức đề kháng. Đây là phương pháp chữa ho dân gian tự nhiên không cần dùng đến thuốc cực hiệu quả. Chúng rất thích hợp […]

Thú linh là bộ phận quen thuộc trong heo, bò được nhiều người yêu thích. Nếu biết cách chế biến không hôi đây sẽ là nguyên liệu thực hiện được nhiều món ăn cơm, mồi nhậu cực ngon. Điển hình có thể kể đến món khìa, phá lấu, chiên, nướng, xào… cực cuốn. 1. Thú […]

Bánh phở cực kỳ quen thuộc với chúng ta và thậm chí là thực phẩm không thể thiếu trong danh sách thực phẩm thiết yếu. Có rất nhiều món ăn chế biến từ thực phẩm này. Trong số đó, phổ biến nhất là phở nấu. Phở nấu hay phở nước – món ngon làm từ […]

Cơm rượu trong ẩm thực của người Việt là món ăn truyền thống dịp tết Đoan Ngọ. Gắn với món ăn này là những lý do rất đặc biệt, hữu ích cho sức khỏe nhất là về tiêu hóa mà ông bà từ ngày xưa đã áp dụng, truyền đời. Đến nay, dịp 5/5 âm […]

Xôi chiên phồng luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với người thưởng thức từ hình thức đến vị ngon. Món ăn không chỉ có ở thực đơn các nhà hàng còn rất thông dụng trong các bữa tiệc gia đình. Ngoài món ăn có trong tiệc, xôi chiên phồng dùng để ăn vặt cũng […]

Nước ép thơm vốn có lợi cho sức khỏe lẫn giảm cân và làm đẹp da. Trong thơm (dứa) giàu vitamin C, enzyme Bromelain góp phần làm giảm mỡ thừa và chống viêm, mangan có lợi cho sức khỏe sinh sản,…Do đó, nước ép này được nhiều người ưu ái đưa vào thực đơn thức […]

Khô cá dứa là thực phẩm quen thuộc với mọi người, tuy nhiên hiện nay có rất nhiều các sản phẩm giả khô cá dứa trôi nổi khắp thị trường. Sau đây là những bí quyết chọn khô cá dưới thật và một số món ngon từ khô cá dứa. Bạn hãy cùngBlogdinhduong.edu.vn tìm hiểu […]