Author Archives: admincd

Cách nấu bún ốc nguội thơm ngon trên từng thớ thịt ốc, nước dùng đậm vị sẽ cần một chút kiên trì cũng như khéo léo từ người chế biến. Đặc biệt, phải chỉnh chu từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khâu chế biến và hoàn thành. Chỉ như vậy, thành phẩm nấu […]

Cá thu Nhật có chất thịt ngọt, nạc nhiều nên rất săn chắc. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho hệ thần kinh, tăng cường miễn dịch. Chúng thường được chị em nội trợ ưu ái mang kho cà, kho tiêu… đậm đà. Món ăn giúp cả nhà ăn ngon […]

Nấm kim châm là loại nấm quen thuộc, phổ biến trong bữa cơm gia đình. Loại thực phẩm này có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chúng có vị ngọt tự nhiên, giòn sần sật cực ngon, lạ miệng. Chính vì loại nấm này thường được đưa vào các món nướng, lẩu, […]

Cách làm đồ chua tại nhà vừa ngon giòn, lại đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo quản để được lâu. Ẩm thực Việt Nam mang đậm cốt cách của một nền văn hóa lâu đời. Mỗi món ăn đều mang dấu ấn và nét đặc trưng của mỗi miền đất khác nhau, thể hiện […]

Món nướng ngon từ hải sản tiêu biểu có thể kể đến tôm nướng, mực nướng, bạch tuộc nướng, sò nướng… Các món ăn này là gợi hấp dẫn cho những ngày cuối tuần mở tiệc tại nhà. Không những thế bạn có thể mang chúng đi picnic cũng rất thú vị. Nhâm nhi món […]

Tôm rang me là món ăn hấp dẫn, sang trọng thường dùng để đãi tiệc. Món ăn có màu sắc vàng ươm, hương vị chua cay mặn ngọt, thịt tôm dai dai ngọt tự nhiên cực kích thích. Chúng khiến cả trẻ nhỏ và người lớn say mê ăn không thể dừng. Thỉnh thoảng bạn […]

Lạc rang muối khá dễ làm và dù là món ăn giản dị nhưng không thể thiếu trong thực đơn của các gia đình. Vào mùa mưa hay những ngày lạnh, có đĩa lạc rang mặn mặn – chỉ cần vậy đôi khi cũng làm ấm áp cả bữa cơm. Món ăn tuy không có […]

Củ niễng xào thịt bò nghe có vẻ xa lạ với nhiều người dân Nam Bộ. Tuy nhiên đối với người sành ăn thì đây là một loại đặc sản đất Bắc. Được biết củ niễng có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Chúng được cả Đông và Tây y công nhận về […]

Bánh cheesecake là món ăn tráng miệng có nguồn gốc từ người Hy Lạp cổ. Tuy nhiên hương vị thơm ngon, mềm béo của món bánh đã dễ dàng chinh phục người dân Châu Á. Khi đến mỗi quốc gia chúng sẽ được thay đổi, biến tấu một ít cho phù hợp. Tuy nhiên sự […]

Canh chua đậu hũ khiến bạn liên tưởng đến khá nhiều cách làm và công thức phải không nào. Có thể bạn cũng đã nhiều lần đưa vào thực đơn món canh này để gia đình thưởng thức. Món canh ngon có nhiều điểm cộng như thanh vị, dễ làm, dễ chuẩn bị nguyên liệu,… […]