Author Archives: admincd

Gà chiên nước mắm là món ăn quen thuộc, yêu thích trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên khi thực hiện món ăn này chị em thường trăn trở vì nhiều dầu mỡ, bám mùi quần áo, chiên dầu bắn tung tóe. Theo đó bạn có thể chuyển sang chiên gà bằng nồi chiên không […]

Bò cuốn lá lốt là món ăn mang đặc trưng phong vị ẩm thực Việt, phổ biến ở vùng Nam Bộ. Thịt bò đỏ mọng nằm cuộn tròn trong lá lốt tươi xanh nướng hoặc áp chảo thơm dậy mùi. Món ăn không thể thiếu các loại rau sống ăn kèm như khế chua, dưa […]

Luộc trứng cút bao nhiêu phút là câu hỏi của không ít hội chị em lần đầu tập tành vào bếp. Không những thế các canh thời gian luộc để điều chỉnh mức độ chín cũng khiến nhiều người bối rối. Dưới đây cùng theo dõi cách luộc trứng cút thường, trứng cút lộn và […]

Bánh mì gối chính là chiếc bánh mì sandwich phổ biến trong các bữa ăn sáng. Chúng có thể kết hợp với đa dạng các loại trứng chiên, xúc xích, thịt xông khói, dưa leo, cà chua… tạo thành món điểm tâm hấp dẫn. Vào những ngày rảnh rỗi bạn có thể vào bếp tự […]

Bánh Waffle là một trong những món ăn vặt được người Việt yêu thích. Chúng có hình dạng nhiều lỗ giống như chiếc tổ ong. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo dai, thơm ngọt, béo ngậy. Ở các nước phương Tây loại bánh này thường được ăn kèm với kem tươi, sốt […]

Rau muống luộc là món ăn dễ nấu, tiện lợi thích hợp cho những ngày bận rộn. Rau muống luộc vớt ra tô, nước luộc có thể nêm thêm nước cốt chanh chua thanh làm canh chan. Đặc biệt món ăn dân dã, mộc mạc này còn là món tủ của nhiều người. Vào những […]

Cá sặc là một trong những loại thực phẩm phổ biến ở các tỉnh Miền Tây. Đây là đặc sản thơm ngon của vùng đất U Minh Thượng. Nếu bạn là người con sinh ra và lớn lên ở khu vực này thì sẽ không bao giờ quên được những kỷ niệm ấu thơ tát […]

Thịt kho hột vịt là món ăn truyền thống của người Việt mỗi dịp tết đến xuân về. Vào những ngày bình thường bạn cũng dễ bắt gặp món ăn trong bữa cơm gia đình mang đến cảm giác ấm cúng, đầy đủ. Đây là món ăn gợi nhớ nhiều kỷ niệm, hương vị nồi […]

Bún Thái là phiên bản tomyum – món súp nổi tiếng của Thái Lan, tại Việt Nam. Nước dùng của món ăn này giống như tomyum, có vị chua cay, thường ăn kèm với hải sản (như tôm, mực) hoặc thịt heo, gà biến tấu tùy theo khẩu vị. Tuy nhiên, với những ai ăn […]

Buttermilk là cụm từ chúng ta rất dễ bắt gặp khi đề cập đến các nguyên liệu làm bánh. Có khá nhiều công thức làm bánh sử dụng thành phần này. Tuy nhiên không phải ai cũng biết buttermilk là gì, dùng ra sao và có lợi cho sức khỏe không. 1. Buttermilk là gì? […]