Author Archives: admincd

Canh riêu cua là món ngon Việt Nam có nước dùng đậm đà nấu từ cà chua, riêu cua, tôm khô, hỗn hợp rau thơm, thường được ăn kèm với bún để tăng hương vị. Món ăn này thường không phổ biến trong các thực đơn nhà hàng, mà bạn có thể dễ dàng tìm […]

Khi nói đến nước sốt trộn salad kiểu Nhật thì nước sốt mè rang là phổ biến nhất. Không chỉ ngon, linh hoạt, nó còn có thể được sử dụng trên tất cả các loại salad khác nhau. Nó thậm chí còn có thể sử dụng để làm sốt trộn mì hoặc làm nước chấm. […]

Gà nấu lá é khi nói đến có thể khiến bạn nghĩ ngay về ẩm thực Đà Lạt. Tuy nhiên món ngon này còn là đặc sản của một số tỉnh miền Trung, Nam Trung Bộ, tiêu biểu như Phú Yên chẳng hạn. Nói cách khác, nơi nào có cây lá é, nơi đó đều […]

Xôi lạc là món ăn sáng hoặc ăn khuya mà nhiều người rất yêu thích. Từng hạt nếp mềm dẻo quyện vị lạc bùi bùi, thơm thơm, dùng rồi lâu lâu vẫn lại thèm. Với những bà nội trợ siêng vào bếp, việc nấu xôi này ngon dẻo, mềm, để lâu không cứng rất dễ. […]

Dọc mùng là loại rau quen thuộc thường được ưa chuộng nấu vào tiết trời mùa hè. Chúng thường được dùng để nấu bún, nấu canh chua, làm món xào… rất ngon miệng. Tuy nhiên loại rau này cũng cần được chế biến đúng cách để không độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe. 1. […]

Cá sòng là một trong những loại thủy hải sản quen thuộc đối với ngư dân ven biển. Loại cá này có chất thịt săn chắc, ngọt béo, nhiều dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Hơn thế chúng có thể linh hoạt chế biến nhiều món ăn ngon, lạ miệng dành cho các tín […]

Siro đào thơm ngon có thể đa dạng áp dụng vào lĩnh vực pha chế, làm bánh. Vị chua ngọt, thơm thơm được cân bằng, tinh chỉnh hợp lý giúp đánh thức mọi giác quan. Tuy nhiên việc mua siro đào ngoài siêu thị, các cửa hàng khá đắt. Nếu có nguyên liệu đào sẵn […]

Bánh ăn sáng tiện lợi và dễ ăn là chọn lựa của hầu hết chúng ta. Những ai bận rộn thì với họ đây là món ăn sáng đứng đầu danh sách thực đơn bữa sáng hàng ngày. Theo các nhà dinh dưỡng, bánh ăn sáng thật tiện lợi. Nhưng, để bảo toàn cân nặng […]

Há chảo chiên là món ngon đường phố được nhiều người yêu thích. Món bánh này cũng được không ít bà nội chợ tự thực hiện làm món ăn vặt cho gia đình những khi chán ăn hoặc làm biếng ra ngoài quán. Để chiên há cảo bạn có thể mua bánh há cảo đông […]

Đác rim là món ăn vặt thơm ngon được nhiều tín đồ mê ngọt yêu thích. Bởi món ăn có hương vị thơm dẻo, sần sật, ngon ngọt tự nhiên cực cuốn. Tùy theo sở thích bạn có thể kết hợp rim hạt đác với dứa, chanh dây, lá dứa, cam… Chúng giống như một […]