Category Archives: Ẩm Thực

Món ngon từ cá hồi mang đến hàm lượng dinh dưỡng lớn. Chúng rất thích hợp để tẩm bổ cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ bước vào giai đoạn ăn dặm. Tuy giá thành đắt đỏ nhưng đổi lại chúng có hương vị thơm béo, mềm mại, ngọt thịt. Thịt cá hồi cũng mang […]

Ốc móng tay xào me chua ngọt, cay cay đậm đà luôn khiến các tín đồ mê ốc say đắm. Ốc móng tay ghi điểm vì có thịt dai mềm, ngọt tự nhiên cực ngon. Món ăn thích hợp để ăn vặt, làm mồi nhậu ngày buồn chán. Cuối tuần hãy cùng cả nhà mở […]

Cá ngần rất quen thuộc với người dân vùng sông nước phía Bắc. Tuy nhiên chúng lại khá xa lạ với người dân thành thị phía Nam. Được biết đây là loại thực phẩm khá đắt, có theo mùa, thân hình nhỏ nhắn. Các món ăn từ cá ngần đều rất ngon. Vì thế loại […]

Mực 1 nắng là một trong những loại hải sản đắt đỏ, quý giá đến từ các vùng đất biển. Loại khô đặc biệt này được rửa bằng muối biển chỉ phơi đúng “1 nắng” (ánh nắng của một ngày). Chính vì thế bên ngoài của chúng ráo nước nhưng bên trong vẫn giữ được […]

Cách làm sốt Teriyaki Nhật Bản đặc trưng với hương vị mặn ngọt, thơm lừng được rất nhiều người ưa thích. Món sốt này thường được dùng chung với các món chiên, nướng… nhằm tạo nên sức hấp dẫn và màu sắc sáng bóng, đẹp mắt cho món ăn. Vậy công thức làm sốt Teriyaki được […]

Xôi hoa đậu biếc có màu sắc hấp dẫn, đẹp mắt được nhiều người yêu thích. Bởi xôi là món ăn truyền thống đặc trưng của ẩm thực Việt. Món ăn này thường dùng để ăn sáng, thờ cúng trong những dịp lễ tết đám tiệc. Thỉnh thoảng bạn cũng có thể thực hiện để […]

Cá cháo là một trong những thức quà đến từ biển khơi được người sành ăn yêu thích. Loại cá này có thịt mềm ngọt, béo bở rất thơm ngon. Vào những ngày trời trở lạnh được thưởng thức bát canh cá cháo nóng hổi, tê cay đầu lưỡi thì chẳng còn gì tuyệt vời […]

Cách làm sữa chua phô mai được các mẹ bỉm quan tâm tìm công thức thực hiện cho bé ăn dặm. Bởi sữa chua có tác dụng kích thích lợi khuẩn giúp hệ tiêu hóa non nớt của bé khỏe mạnh hơn. Không những thế món ăn mát mẻ này cũng thích hợp để ăn […]

Mướp nhật hay còn gọi là khổ qua tây, lặc lè thuộc thuộc họ bầu bí, thân dây leo. Cũng giống như mướp thường chúng có thể linh hoạt chế biến nhiều món ăn như luộc, xào, nấu canh… Mướp Nhật chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng khác rất tốt cho tiêu […]

Sữa yến mạch thơm ngon bổ dưỡng sẽ giúp cả nhà tăng cường miễn dịch, bảo vệ sức khỏe. Thông thường loại thức uống này dùng vào buổi sáng sẽ rất hiệu quả. Được biết yến mạch kết hợp thêm các loại hạt, quả rất giàu dinh dưỡng. Chúng thích hợp dùng cho trẻ, người […]