Category Archives: Ẩm Thực

Ốc luộc là món ăn quen thuộc của người Việt được yêu thích số một. Món ăn mang đến sự giải trí, tâm trạng thoải mái thư giãn tuyệt vời. Không những thế các món ốc luộc cũng chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách luộc […]

Cách làm nước chấm vịt quay hay vịt luộc ngon luôn là yếu tố quan trọng nhằm giúp tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Nếu món chấm không thơm ngon, nêm nếm không vừa miệng thì sẽ phần nào làm mất đi cảm hứng của người thưởng thức bởi vị ngon không được […]

Rau đay là món trong những nguyên liệu quen thuộc dùng để nấu canh. Loại thực phẩm này được khoa học và Đông Y công nhận có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy đây là loại rau khá phổ biến nhưng một số gia đình chưa quen dùng hoặc một số bà nội […]

Bò kho gừng chỉ dùng những nguyên liệu đơn giản và quen thuộc. Thế nhưng, thành phẩm món ăn lại có thể trở nên lạ miệng với không ít gia đình. Vào những khi cần món mới để làm phong phú thực đơn hơn với thịt bò, bạn có thể tiến hành kho theo cách […]

Cách làm vịt kho gừng thơm ngon cho ngày mưa lạnh hay mùa đông ấm áp rất được các chị em nội trợ yêu thích. Cả gừng và thịt vịt đều là các nguyên liệu thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng, có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ chúng ta. Trong đó, thịt […]

Nấm tràm là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Khác với các loại nấm khác, nấm tràm có hình dạng khá đa dạng. Phần tai của nấm màu tím nhạt, thường mọc dưới tán rừng tràm, bạch đàn. Chúng phát triển rất thần tốc ngày đầu li ti ngày sau đã […]

Bánh tráng lụi Tây Nguyên từng một thời làm chao đảo cộng đồng mê ăn vặt. Cho đến tận bây giờ món bánh vẫn thu hút, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể kiềm lòng. Đây là gợi ý hấp dẫn cho những ngày cuối tuần cần tìm món ăn vặt thư giãn, […]

Lẩu lòng bò là món nhậu lý tưởng nhâm nhi cùng ly rượu ngày mưa gió, trời trở lạnh. Không những thế món ăn cũng rất thích hợp để đãi tiệc đoàn viên, cùng nhau quay quần ăn bữa cơm ấm áp. Lẩu lòng bò thu hút bởi các phần nội tạng bò giòn dai, […]

Cách kho cá chạch tưởng dễ mà không dễ. Bởi nếu bạn sơ chế không đúng cách sẽ rất khó ăn vì cá còn tanh. Đừng lo, trong chia sẻ sau đây, ngoài hướng dẫn cách kho cá chạch ngon nhất còn chia sẻ đến bạn một vài mẹo nhỏ khử tanh cho cá để […]

Cách làm me chua ngọt cho các món mứt, món sốt, món chấm hay các loại thức uống thanh mát giải nhiệt vào ngày hè luôn đặc biệt thu hút tất cả mọi người. Me chua là một loại nguyên liệu vô cùng quen thuộc và gần gũi trong đời sống chúng ta. Không khó để […]