Category Archives: Ẩm Thực

Bánh rán mặn là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn với lớp vỏ giòn tan, nhân mặn đậm vị chấm kèm nước mắm chua ngọt. Đây là một trong những món bánh ngon thường thấy được bán ở các quán ăn vặt ở Hà Nội. Nếu có dịp đến Hà Thành, bạn nhất định […]

Bánh xu xê là loại bánh ngọt cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Loại bánh này thường được sử dụng làm vật lễ đựng trong tráp hỏi cưới. Chiếc bánh thơm ngọt có phần bột bên ngoài trong suốt thấy được nhận đậu xanh bên trong cùng dừa sợi xen kẽ. Món bánh thơm […]

Cách nấu cháo trứng rất đơn giản nhưng vừa đảm bảo hương vị thơm ngon cùng hàm lượng dinh dưỡng khá cao nên thường được áp dụng trong các thực đơn cho trẻ em, người ốm,…Ngoài ra, cháo trắng khi nấu với trứng, tía tô, cà rốt hay bí đỏ…còn có tác dụng giúp cơ […]

Tép rang là món ăn gợi nhớ nhiều kỷ niệm tuổi thơ của người dân miền Tây sông nước. Nhớ những ngày gian bếp của mẹ thường xuyên nghe tiếng rang tôm với âm thanh nghe giòn vang, mùi thơm nức mũi. Thỉnh thoảng bạn có thể vào bếp thực hiện tìm về hương vị […]

Cách làm củ cải ngâm nước mắm sao cho giòn tan, không bị nổi váng không hề khó khăn như bạn nghĩ đâu nhé. Với hương vị chua ngọt, thêm chút thơm cay của món củ cải ngâm sẽ giúp bữa cơm hàng ngày thêm ngon miệng hơn đấy. Không những thế, củ cải còn […]

Đu đủ có thể kết hợp với rất nhiều loại quả khác để mang đến cho bạn vô vàn công thức sinh tổ đu đủ vừa ngon, thanh mát lại chất lượng. Hãy cùng khám phá 10 cách làm sinh tố đu đủ ngon, bổ mà tiết kiệm ngay trong bài viết này. Trước khi […]

Mực chiên nước mắm có hương vị đậm đà mặn ngọt ăn cực hao cơm. Thỉnh thoảng bạn có thể dùng món ăn đổi bữa cho cả nhà sau những ngày chán ngán thịt cá. Nếu bạn là tín đồ đam mê hải sản thì không nên bỏ qua món ăn này. Món mực chiên […]

Món ngon từ cá chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Chúng có thể dùng cho bữa cơm hàng ngày, đãi tiệc, tiếp khách đều phù hợp. Hơn thế các loại cá sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị lạ miệng sau những ngày nạp quá nhiều thịt mỡ. Cùng điểm qua […]

Rau đay là món trong những nguyên liệu quen thuộc dùng để nấu canh. Loại thực phẩm này được khoa học và Đông Y công nhận có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy đây là loại rau khá phổ biến nhưng một số gia đình chưa quen dùng hoặc một số bà nội […]

Học ngay cách làm bò tái chanh chuẩn ngon, hấp dẫn cho tiệc cuối tuần thêm xôm tụ, các bạn nghĩ sao? Những món bò tái chanh đặc biệt nổi bật ở chỗ với phần thịt bò chín tái, thấm vị chua nhẹ của chanh mà không cần tốn nhiều thời gian xào nấu chế biến. […]