Category Archives: Ẩm Thực

Củ niễng xào thịt bò nghe có vẻ xa lạ với nhiều người dân Nam Bộ. Tuy nhiên đối với người sành ăn thì đây là một loại đặc sản đất Bắc. Được biết củ niễng có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Chúng được cả Đông và Tây y công nhận về […]

Lạc rang muối khá dễ làm và dù là món ăn giản dị nhưng không thể thiếu trong thực đơn của các gia đình. Vào mùa mưa hay những ngày lạnh, có đĩa lạc rang mặn mặn – chỉ cần vậy đôi khi cũng làm ấm áp cả bữa cơm. Món ăn tuy không có […]

Bánh cheesecake là món ăn tráng miệng có nguồn gốc từ người Hy Lạp cổ. Tuy nhiên hương vị thơm ngon, mềm béo của món bánh đã dễ dàng chinh phục người dân Châu Á. Khi đến mỗi quốc gia chúng sẽ được thay đổi, biến tấu một ít cho phù hợp. Tuy nhiên sự […]

Cá rô đồng là loại thực phẩm quen thuộc đối với người dân Nam Bộ. Chúng thường sống ở môi trường nước ngọt, nước lợ có thịt mềm béo, thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Thông thường loại thực phẩm này sẽ được nấu đa dạng món ăn như nấu canh, khô, chiên, hấp… Đặc […]

Canh chua đậu hũ khiến bạn liên tưởng đến khá nhiều cách làm và công thức phải không nào. Có thể bạn cũng đã nhiều lần đưa vào thực đơn món canh này để gia đình thưởng thức. Món canh ngon có nhiều điểm cộng như thanh vị, dễ làm, dễ chuẩn bị nguyên liệu,… […]

Bột tàn mì được nhắc đến khá nhiều trong làm bánh hay nấu ăn. Tuy nhiên vẫn còn nhiều bà nội trợ chưa rành loại bột này là bột gì, sử dụng như thế nào trong nấu nướng hay mua ở đâu. Điều này không khó hiểu vì bột tàn mì không như bột mì […]

Bánh quy trứng muối là “siêu phẩm” ăn vặt khiến các tín đồ mê ngọt đổ đứ đừ. Chiếc bánh chất lượng bởi hương thơm quyến rũ, cắn vào giòn rụm, tan chảy trong miệng. Đặc biệt lớp bột hòa cùng trứng muối mặn mặn bùi béo khiến ai cũng gật gù tán dương. Dưới […]

Hot dog là món ăn vặt tạo cơn sốt một thời trong giới trẻ. Món ăn đường phố có mặt khắp nơi và là mặt hàng kinh doanh bán cực đắt. Hot dog cũng được chia thành nhiều loại. Trong đó phổ biến nhất là hot dog Hàn Quốc và hot dog hình tam giác […]

Bánh gà là một trong những món ăn vặt ngon khiến giới trẻ mê như điếu đổ. Không những thế chúng cũng được lòng cả trẻ nhỏ và người lớn. Món ăn hấp dẫn bởi vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm, bên trong là lớp nhân thơm bùi, béo ngậy. Tùy theo sở thích bạn […]

Nạm bò có độ mềm dai vừa vặn là nguyên liệu không thể thiếu của món phở bò. Không những thế bộ phận này cũng vô cùng lý tưởng để nấu các món bò kho, lẩu bò, lagu bò… Nếu bạn tín đồ đam mê thịt bò sẽ khá quen thuộc với nạm bò. Tuy […]