Category Archives: Ẩm Thực

Khổ qua cà ớt là món ăn quen thuộc của người Hoa. Chúng được người Việt yêu thích bởi hương vị gần gũi, quen thuộc tạo sự lạ miệng. Theo đó bạn có thể biến tấu chúng thành món kho đậm đà hoặc món canh thanh mát. Dưới đây cùng tham khảo khổ qua cà […]

Xá bấu là món ăn quen thuộc tập trung nhiều ở vùng Bạc Liêu, Sóc Trăng nơi có đông người Hoa sinh sống. Tại đây người ta thường trồng cây hoa màu, kể cả củ cải trắng. Mỗi mùa thu hoạch chúng được bán cho thương lái và giữ lại những củ không được đẹp […]

Đậu hũ Tứ Xuyên được nhiều người làm bếp yêu thích chế biến và không ít người thưởng thức cũng rất yêu chuộng vị. Món ăn hấp dẫn từ màu sắc đến độ ngon. Ngoài ra, món đậu hũ làm theo cách này cũng dễ thực hiện, ngay cả người ít vào bếp nhất cũng […]

Gà tần thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng rất tốt. Món ăn này thường dành cho người có thể trạng yếu, người ốm dậy, người già, phụ nữ mang thai. Đặc biệt đây còn là “cứu cánh” cho những đứa trẻ suy dinh dưỡng, biếng ăn. Ngoài tần […]

Cách nấu nui có nước dùng thanh ngọt, hấp dẫn hứa hẹn sẽ mang đến bữa ăn sáng giàu năng lượng. Theo đó các mẹ cũng có thể tham khảo thực hiện cho các bé dùng vào bữa sáng, món này các con rất dễ ăn. Tùy theo sở thích bạn có thể chọn nguyên […]

Nướng cá bằng nồi chiên không dầu là giải pháp tốt cho không gian kín, chật hẹp không thể dùng lò than. Thiết bị này giúp nướng cá không ám mùi, dễ vệ sinh và cá không bị cháy két. Thành phẩm món cá nướng cũng hấp dẫn, thơm ngon không kém lò than hay […]

Bánh nếp ở Nam Bộ hay còn gọi là bánh ít, thường được gói vào những ngày nhà có đám tiệc, thờ cúng. Đây là chiếc bánh dân dã, bình dị chứa nhiều kỷ niệm tuổi thơ. Chúng có vỏ ngoài gói bằng lá chuối, lớp vỏ bánh trắng nõn nà mềm mại, dẻo dai. […]

Mù tạt vàng là một trong những loại nước sốt, nước chấm phổ biến của Phương Tây. Chúng thường dùng cho các món salad, bánh mì, bít tết… Tại Việt Nam chúng chưa quá phổ biến nhưng cũng rất được ưa chuộng. Dưới đây cùng tìm hiểu về loại nước sốt thú vị này nhé! […]

Khoai mỡ chiên là món bánh ăn vặt “hot trend” một thời làm giới trẻ nháo nhào săn lùng. Cho đến tận bây giờ chúng vẫn mang đến sức hút hấp dẫn khó cưỡng khiến ai cũng say mê. Chiếc bánh khoai mỡ chiên ngon sẽ có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong dẻo […]

Cách nấu bún ốc dọc mùng rất dễ, chỉ với những bước thực hiện vô cùng đơn giản. Bún ốc dọc mùng, một món ăn quen thuộc được khá nhiều người ưa chuộng. Với hương vị thơm ngon, chua chua ăn đổi vị cho những ngày mưa cực hao cơm. Nếu bạn chưa biết cách […]