Category Archives: Ẩm Thực

Trái sake là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất có thể chiến biến nhiều món ăn ngon. Chúng không những dùng chế biến các món ăn vặt mà còn nấu được nhiều món ăn cơm như hầm xương, kho tiêu. Vì có hương vị và ngoại hình khá giống quả mít […]

Lẩu vịt om sấu là món ăn đặc sản của ẩm thực Bắc Bộ. Món ăn mang đến hương vị thơm ngon, ấm áp vào những ngày mưa lạnh, thời tiết vào đông. Vào những dịp cuối tuần, lễ tết hay dịp đặc biệt bạn có thể nấu món lẩu để cùng cả nhà quây […]

Ngô nướng là một trong những món ăn vặt thường xuyên được bắt gặp trên đường phố Việt Nam. Nếu bạn là tín đồ đam mê các món ăn từ ngô thì đừng bỏ qua món ngô nướng hấp dẫn. Hương vị thơm ngon, ngọt bùi, giòn sần sật cùng sốt mỡ hành, bơ, phô […]

Canh chua ếch chắc chắn còn lạ với thực đơn của nhiều gia đình. Thông thường, chúng ta hay nghe món ếch xào lăn, ếch nấu lẩu, ếch chiên bơ,…Còn, món canh chua ếch hẳn sẽ làm cho nhiều chị em băn khoăn không biết nấu thế nào, kết hợp với nguyên liệu ra sao […]

Mực chiên mắm là món ngon cực kỳ hao cơm hầu như ai cũng thích. Có khá nhiều công thức và cách làm món này để bạn chọn lựa. Nguyên liệu để làm mực chiên với nước mắm có thể chọn mực khô, mực tươi hay mực 1 nắng đều ngon. Trong chia sẻ này, […]

Sauce như chúng ta đều biết là một phần rất quan trọng không thể thiếu của nhiều món ăn. Người Việt chúng ta gọi sauce là sốt theo tiếng Anh của người Mỹ và xốt theo tiếng Pháp. Tuy chưa có xếp loại hay phân loại cụ thể chi tiết và dễ nắm bắt, nhưng […]

Có thể thỉnh thoảng đi chợ bạn được nghe chị em giới thiệu mua cá bã trầu về nấu canh, nướng hay kho. Nhiều người không khỏi thắc mắc cá bã trầu là cá gì, ăn có ngon không. Hay các món ăn chế biến từ loại cá này liệu có dễ,…Nếu bạn cũng đang […]

Mắm bò hóc từ lâu đã không còn xa lạ với người dân miền Tây nói riêng và Nam Bộ nói chung. Loại mắm này được du nhập từ người Khmer (Campuchia), tuy dân dã nhưng lại được người Việt yêu thích thực hiện. Chúng có hương thơm đặc trưng thường được dùng để nấu […]

Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu khá tiện lợi mang lại món ăn vặt lý tưởng cho những ngày buồn chán. Không những thế đây còn là món ăn sáng thơm ngon, dinh dưỡng, ít dầu mỡ. Món ăn rất thích hợp cho chị em muốn giảm cân giữ dáng. Vào những ngày […]

Cá diếc là một trong những loại thực phẩm không quá phổ biến nên nhiều người nghe tên vẫn còn bỡ ngỡ. Tuy nhiên đối với người sành ăn loài cá này khá thơm ngon và bổ dưỡng rất được ưu tiên đưa vào bữa cơm gia đình. Chúng có nhiều tác dụng trong việc […]