Chế độ ăn uống nghèo nàn là một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ em. Cách chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng được nhiều phụ huynh chú trọng là lên kế hoạch cho trẻ ăn uống đầy đủ chất, ăn đủ bữa, cải thiện tình trạng biếng ăn.
Mặc dù mức sống người dân Việt Nam ngày càng được nâng cao nhưng hiện tại vẫn phải đối mặt với tình trạng suy dinh dưỡng, đặc biệt là suy dinh dưỡng thấp còi. Suy dinh dưỡng trẻ em là tình trạng cơ thể trẻ thiếu hụt những chất dinh dưỡng cần thiết, làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển.
Theo số liệu Viện Dinh dưỡng Quốc gia thuộc Bộ Y tế mới công bố, 24,6% trẻ Việt Nam dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng thể thấp còi. Tình trạng suy dinh dưỡng thể nhẹ cân tính theo chỉ số giữa cân nặng với tuổi giảm 0,4% vào năm…
Ăn uống thiếu chất dẫn đến suy dinh dưỡng
Vì sao các bé lại ăn uống thiếu chất, thực đơn hàng ngày nghèo nàn, không đa dạng? Phần lớn là do nhiều cha, mẹ thiếu kiến thức nuôi dạy con.
– Cai sữa sớm cho trẻ hay cho trẻ bú sữa ngoài thay vì bú sữa mẹ: sữa mẹ là thực phẩm tốt nhất cho trẻ em. Các bác sĩ khuyến cáo nên cho trẻ bú sữa mẹ trong 6 tháng đầu đời và không nên cai sữa sớm cho trẻ. Một số các bà mẹ cai sữa sớm cho trẻ mà không bổ sung lại đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho trẻ như khi bú sữa mẹ. Đây là nguyên nhân dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ nhiều nhất.
– Cho bé ăn dặm không đúng cách: cai sữa sớm và cho bé ăn dặm để bé cứng cáp hơn là một quan điểm sai lầm nếu như các mẹ cho bé ăn dặm không đúng cách. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ dinh dưỡng để có một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ.
– Cho trẻ ăn quá ít so với nhu cầu dinh dưỡng cơ thể cần: trẻ em cần nhiều năng lượng cho sự phát triển thể trạng và trí óc. Chúng rất hiếu động và chạy nhảy thường xuyên để khám phá thế giới xung quanh. Nếu không cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng cho trẻ thì lượng tiêu hao sẽ nhiều hơn lượng hấp thụ dễ dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ.
Cách nhận biết trẻ suy dinh dưỡng
Cân nặng của bé chính là yếu tố quan trọng các bậc phụ huynh cần theo dõi đều đặn hàng tháng. Một đứa trẻ qua mỗi tháng vẫn tăng cân chứng tỏ phát triển bình thường. Nếu chậm tăng cân, chậm tăng chiều cao liên tục trong 2 đến 3 tháng là dấu hiệu báo động về sức khỏe, nuôi dưỡng chưa tốt.
Ngoài ra, một số dấu hiệu khác có thể nhận biết trẻ bị suy dinh dưỡng:
- Biếng ăn, ăn ít
- Thường quấy khóc
- Hay giật mình khi ngủ
- Da dẻ xanh xao
- Mọc răng chậm
- Chậm biết đi
- Dễ rụng tóc, tóc thưa
- Cơ nhão, không săn chắc
- Rối loạn tiêu hóa thường xuyên.
Cách chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng
Lên kế hoạch ăn uống
Nhu cầu của những trẻ suy dinh dưỡng thường cao hơn các bé bình thường. Vì vậy, số cữ bú hoặc số bữa ăn cũng cần tăng theo nhiều lần trong ngày, tăng cường cho bé thêm các bữa phụ.
– Đối với trẻ sơ sinh, trung bình 1 ngày cần bú 8 – 10 lần.
– Bé 1 – 2 tuổi, ngoài bú mẹ nhiều lần trong ngày, cần ăn thêm 4 bữa/ ngày.
– Bé 3 – 5 tuổi cần ăn 5 – 6 bữa/ngày, ngoài các bữa chính, bữa phụ nên bổ sung thêm cho bé các dưỡng chất để bé dễ tăng cân, tăng chiều cao.
Cho bé uống sữa hàng ngày tưởng chừng như là chuyện đơn giản nhưng lại nảy sinh không ít vấn đề thắc mắc. Đặc biệt đối với sữa tươi cho bé, nếu không dùng đúng cách sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Sữa tươi là nguồn dinh dưỡng…
Chọn lựa thực phẩm lành mạnh
Điều quan trọng, các mẹ cần biết rõ 4 nhóm thực phẩm chính không thể thiếu:
- Nhóm tinh bột (gạo, mì, khoai, bắp)
- Nhóm chất đạm (thịt, cá, tôm, cua, trứng…)
- Nhóm chất béo (dầu, mỡ)
- Nhóm giàu vitamin, khoáng và chất xơ: các loại rau xanh, hoa quả…
Thường xuyên thay đổi thực đơn
Một trong những nguyên nhân khiến bé dễ biếng ăn, chán ăn là món ăn nhàm chán, lặp lại nhiều ngày trong tuần. Cách chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng hiệu quả là chế biến món ăn đa dạng hơn, đổi món mỗi ngày, hợp khẩu vị với bé. Đừng quên cách trang trí món ăn thật bắt mắt, màu sắc phong phú, mùi vị hấp dẫn tự nhiên.
Đảm bảo vệ sinh ăn uống
Trên thực tế vẫn còn rất nhiều bé tuy đã ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng vẫn không tăng cân và bị suy dinh dưỡng. Nguyên nhân đa phần nhiều bà mẹ không chú ý đến là vệ sinh thức ăn không đúng cách. Hãy nhớ rằng hệ tiêu hóa của bé vẫn còn khá non nớt, vì vậy cần quan tâm nhiều đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì vậy, chúng ta đừng bỏ qua những lưu ý sau:
– Chọn lựa thực phẩm tươi ngon, thịt cá rau xanh cần rõ nguồn gốc.
– Các dụng cụ chế biến và nấu nướng thức ăn cho bé phải bảo đảm vệ sinh. Cần tách biệt đồ ăn sống và đồ ăn chín, tránh nhiễm khuẩn.
– Nếu đồ ăn để quá 3 giờ thì nên hâm nóng lại rồi hãy cho bé ăn, như vậy sẽ đề phòng được các bệnh đường ruột và giúp bé hấp thụ tốt thức ăn từ đó việc tăng cân cũng trở nên dễ dàng hơn. Tuy vậy vẫn khuyến khích cho bé ăn đồ ăn mới nấu xong ngay.
Vệ sinh môi trường sống
Môi trường ô nhiễm tiếng ồn, ô nhiễm không khí và nguồn nước khiến sức khỏe bé yếu đi. Thường xuyên quấy khóc và chán ăn là điều khó tránh khỏi. Vì vậy trong quá trình nuôi con, cha mẹ nên cho con sống trong môi trường thoải mái, không gian thoáng mát, sạch sẽ. Lưu ý, đồ dùng cá nhân và đồ chơi của bé cũng cần khô ráo, sạch sẽ.
Vệ sinh cá nhân
Hãy tắm rửa thường xuyên cho bé bị suy dinh dưỡng bằng nước sạch. Khi thời tiết thay đổi, phải cho bé mặc quần áo sao cho phù hợp, tránh cho bé mặc quá nóng, gây mất nước, hay quá lạnh gây viêm đường hô hấp. Khi trời lạnh, cần giữ ấm cho bé, tránh gió lùa để phòng chống nhiễm lạnh, viêm đường hô hấp. Quần áo, đầu tóc bé phải luôn sạch sẽ gọn gàng. Mẹ hãy rèn bé có thói quen giữ gìn răng miệng sạch sẽ, không ăn nhiều đồ ngọt để tránh các bệnh sâu răng, viêm lợi. Bên cạnh đó, mẹ nhớ tạo thói quen rửa tay trước khi ăn và sau khi đi đại tiện, cắt móng tay cho bé. Không để bé lê la dưới đất bẩn, mút tay, quệt tay bẩn lên mặt hay đưa đồ vật, đồ chơi bẩn lên miệng để tránh các bệnh giun sán.
Phơi nắng
Theo nhiều nghiên cứu, trẻ ít tắm nắng dễ dẫn đến thiếu hụt vitamin D, canxi và các khoáng chất cần thiết cho xương, từ đó dẫn đến tình trạng thấp còi. Những thành phần trong tia nắng mặt trời có tác dụng diệt khuẩn, chống viêm, và kích hoạt da sinh vitamin D3 giúp tăng cường hai thành phần chính cấu tạo nên xương là canxi và phốt pho.
Cho bé tắm nắng mỗi sáng lúc 7-8 giờ, mỗi lần 15-20 phút (Lúc đầu 3-5 phút, sau đó tăng dần lên) để giúp cơ thể tổng hợp vitamin D, tăng cường hấp thu canxi cho cơ thể.
Trẻ sơ sinh sau 10 ngày thường được tắm nắng để hấp thụ vitamin D. Thế nhưng không phải lúc nào cho bé phơi nắng cũng tốt. Với những ông bố bà mẹ lần đầu chăm con thì cần được trang bị nhiều kiến thức phơi nắng cho trẻ sơ sinh…
Để khắc phục tình trạng suy dinh dưỡng cho trẻ cần có những biện pháp ngay từ khâu chăm sóc sức khỏe đến khâu ăn uống. Cách chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng đúng đắn sẽ giúp trẻ bắt kịp đà tăng trưởng, ngày càng cao lớn và khỏe mạnh.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
