Pizza là một món ăn “quốc dân” của mọi người, mọi nhà. Tuy nhiên, khi gọi món tại cửa hàng pizza, nhiều bạn phân vân không biết gọi pizza nào ngon và size pizza nào phù hợp. Bài viết sau đây sẽ giải đáp chi tiết cho các bạn những thắc mắc này nhé.
1. Bạn biết gì về bánh pizza?
Nước Ý được mệnh danh là cội nguồn của chiếc bánh pizza đế mỏng giòn. Vào năm 1889, thợ làm bánh Raffaele Esposito đã tự mình chế biến pizza hiện đại dâng lên hoàng hậu Margherita Teresa Giovanni nhân dịp bà ghé thăm vùng Naples. Bánh bao gồm 3 toppings chính là cà chua, phô mai Mozzarella và húng quế, tượng trưng cho màu cờ nước Ý.
Cho dù thế, Mỹ lại là quốc gia tiêu thụ pizza nhiều nhất thế giới. Cụ thể, khoảng 93% người Mỹ ăn pizza ít nhất 1 lần/tháng và tiêu thụ khoảng 9kg pizza/năm. Nguyên nhân của trào lưu chuộng pizza tại Mỹ một phần là do từ giữa năm 1880 và 1920, khoảng ⅕ người dân nhập cư vào Mỹ là người Ý. Vì thế, họ đem theo công thức làm bánh pizza độc đáo này để làm công cụ kiếm sống. Mặt khác, đất Mỹ là nơi biến bánh pizza trở thành một món ăn dân giã dành cho mọi tầng lớp.
Điểm khác biệt rõ rệt nhất giữa pizza Ý và pizza Mỹ là độ dày vỏ bánh và toppings. Pizza Ý thường là đế mỏng, chỉ phủ xốt cà chua và rắc thêm phô mai. Còn pizza Mỹ ưa chuộng đế dày và có vô vàn sự lựa chọn toppings theo sở thích khách hàng. Chính vì vậy, pizza Mỹ có điều kiện trở thành món ăn phổ biến trên thế giới.
Xốt cà chua là một phần không thể thiếu đối với món bánh pizza tròn vị Ý. Cùng vào bếp khám phá cách làm nước xốt cà chua chua ngọt quyện lưỡi trong bài viết này nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu Bạn hãy chuẩn bị sẵn sàng danh sách…
2. Size bánh Pizza chuẩn vị Mỹ bao nhiêu cm?
Thông thường, pizza chuẩn vị Mỹ có 3 size cơ bản cho người mua lựa chọn:
- Pizza size S: Kích thước 7 inch (cỡ 18cm), chia thành 4 miếng cho 1 – 2 người ăn.
- Pizza size M: Kích thước 9 inch (cỡ 24cm), chia thành 6 miếng phù hợp cho 2 – 3 người ăn.
- Pizza size L: Kích thước 12 inch (cỡ 30cm), chia thành 8 miếng phù hợp cho 3 – 4 người ăn.
Bên cạnh đó, bạn có thể thỏa thích “mix – and – match” nhiều loại pizza khác nhau trong cùng một chiếc bánh pizza để bùng nổ vị giác hơn nữa.
3. Gợi ý 6 loại bánh pizza chuẩn size kiểu Mỹ thơm ngon khó cưỡng
Dưới đây là một số loại bánh pizza chuẩn vị Mỹ mà bạn không thể bỏ lỡ:
3.1 Pizza hải sản
Pizza hải sản là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt dịu của hải sản (như tôm, mực, thanh cua…), vị chua ngọt của xốt cà chua trứ danh và vị thơm ngọt của hành tây, dứa, ớt chuông, ô-liu… Hơn thế nữa, pizza hải sản dễ dàng kết hợp với phô mai Mozzarella béo bùi, tương ớt cay the và xốt Mayonnaise đậm đà, giúp món ăn thêm phần thơm ngon hơn.
Điểm nhấn của pizza hải sản là sự phong phú của nhân bánh.
Pizza hải sản là món ăn có sức làm đắm say từ người lớn đến trẻ nhỏ nhờ vị giòn tan của phần vỏ bánh, hòa quyện cùng vị đậm đà, tươi ngon của lớp hải sản bên trong. Nếu muốn trổ tài ngay tại nhà, thì chần chờ gì…
3.2 Pizza bò
Hãy thêm bánh pizza bò vào danh sách “pizza Mỹ phải ăn ngay” vì chắc chắn bạn không thể cưỡng lại sự hòa quyện hương vị hấp dẫn này. Pizza bò làm từ nguyên liệu chính là thịt bò (có thể là bò thái lát hoặc bò viên), đi kèm nhiều topping đa dạng như hành tây, cà chua, nấm… Đặc biệt, phải kể đến hai nền xốt phô mai và xốt cà chua đặc trưng, góp phần làm cho pizza bò ngon quyện lưỡi.
Để món pizza bò thêm phần hấp dẫn, bạn có thể kết hợp với bất kỳ topping yêu thích nào làm nhân bánh.
3.3 Pizza phô mai
Nguyên liệu chính làm nên thành công của bánh pizza phô mai là phô mai Mozzarella và xốt cà chua. Sau khi nướng qua lò ở nhiệt độ thích hợp, đế bánh có độ nóng giòn nhất định, phô mai vàng óng tan chảy, tạo sợi cheese kéo sợi dẻo dai và nền xốt cà chua chua ngọt đậm đà. Tất cả đem lại sức hút không thể chối từ, khiến cho mọi tín đồ mê phô mai phải đặt mua ngay một chiếc bánh pizza size L.
Pizza phô mai vừa kích thích vị giác, vừa hấp dẫn thị giác thực khách.
3.4 Pizza gà
Pizza gà là một trong số lựa chọn bánh pizza Mỹ được nhiều người yêu thích. Không chỉ nhờ thịt gà dai dòn bắt miệng, pizza gà còn có thêm nền xốt phô mai mặn béo ngậy, cà chua thái hạt lựu bắt mắt và phô mai Mozzarella kéo sợi dẻo dai. Nếu cuối tuần chưa biết chung vui cùng gia đình và bạn bè món gì, hãy nhanh tay đặt ngay một chiếc pizza gà thôi nào!
Pizza gà là một món ăn đầy đủ dưỡng chất, phù hợp với vị giác của nhiều người yêu thích pizza.
3.5 Pizza heo
Thỉnh thoảng bạn có thể “đổi gió” sang chiếc bánh pizza heo thấm đượm vị xốt phô mai béo ngậy, thịt heo muối đậm đà và phô mai Mozzarella kéo sợi đẹp mắt. Thêm vào đó, món ăn càng thêm phần đặc biệt khi phủ thêm bắp ngọt vàng óng, hành lá xanh mướt, ruốc khô đỏ au…
Pizza thịt heo có mùi thơm quyến rũ và vị ngọt mặn đậm đà khó quên.
3.6 Pizza rau củ thập cẩm
Pizza chay thanh đạm là một gợi ý lý tưởng cho cuối tuần tụ họp nếu bạn chưa biết ăn gì. Pizza chay vừa có mùi thơm hấp dẫn, dễ ăn, vừa có nhiều topping đa dạng như nấm, ô-liu, cà chua, thơm, ớt chuông xanh, hành tây…
Pizza chay có vị ngọt thanh ấn tượng và nhân bánh đầy màu sắc bắt mắt.
Qua bài viết trên, hy vọng bạn đã có thêm nhiều thông tin thú vị về size pizza và “bỏ túi” loại bánh pizza phù hợp với sở thích.
