Công dụng collagen được đánh giá cao trong việc bảo vệ sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp. Những bộ phận có nhu cầu collagen nhiều nhất là da, tóc, móng tay, mạch máu, xương sụn, mắt…Bài viết mong muốn chia sẻ những thông tin hữu ích giúp bạn hiểu đúng và đủ để sử dụng collagen một cách an toàn, hiệu quả.
Collagen là gì?
Collagen là một dạng protein chiếm 25% lượng protein của cơ thể, chiếm 70% cấu trúc da. Collagen có dạng sợi, được tìm thấy trong các mô liên kết. Các nhà khoa học thường ví collagen như chất “keo dính” giúp kết nối các mô trong cơ thể lại với nhau thành một khối hoàn chỉnh.
Ở da, collagen được phân bổ chủ yếu ở lớp hạ bì, quyết định đến sự săn chắc và mịn màng của da. Thế nhưng, hàng năm có khoảng 1-1,5% lượng collagen bị mất đi cả về khối lượng lẫn độ dày. Đó là tiền đề dẫn đến hiện tượng lão hóa, da xuất hiện những nếp nhăn nhỏ, cơ mặt chảy xệ dần.
Công dụng collagen với cơ thể người
1. Đối với xương
Collagen chiếm 80% trong cơ cấu thành phần của xương. Nếu cấu tạo xương là một ngôi nhà thì canxi là xi măng và collagen là sợi sắt. Collagen cùng với canxi chính là hai dưỡng chất quan trọng cần được bổ sung nhiều nếu bạn muốn mình sở hữu một khung xương khỏe mạnh.
2. Đối với sụn
Trong cơ cấu thành phần sụn, collagen chiếm một nửa. Điều này có nghĩa nếu thiếu collagen sẽ gây ra nhiều vấn đề, độ ma sát giữa các khớp xương lớn, khiến sụn có thể bị biến dạng.
Vì lý do công việc, bạn phải ngồi liên tục nhiều giờ liền trong văn phòng mà không vận động. Điều đó là nguyên nhân chính khiến chúng ta hay bị đau lưng, nhức mỏi cơ thể. Dưới đây là những loại thực phẩm giàu dưỡng chất, sẽ là liều…
3. Đối với mạch máu
Một công dụng collagen nổi bật nhất phải kể đến là sản sinh ra mạch máu. Nhờ có nó mà cơ thể giảm nguy cơ mắc chứng xơ cứng động mạch, nhồi máu cơ tim.
4. Đối với nội tạng
Trong nội tạng cơ thể người vẫn tồn tại thành phần collagen. Vì vậy bổ sung collagen đúng cách giúp phòng ngừa các bệnh lý về gan, tim, thận, phổi…
5. Đối với mắt
Collagen tồn tại nhiều trong giác mạc và thuỷ tinh thể của mắt dưới dạng kết tinh. Do giác mạc là nơi tập trung ánh sáng nên thị lực phụ thuộc rất nhiều vào sức khỏe của giác mạc. Thiếu collagen dễ khiến giác mạc hoạt động kém, thủy tinh thể mờ đi, mắt nhìn kém.
6. Đối với tóc và móng
Collagen có trong chất sừng ở tóc, móng chân, móng tay và có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng hỗ trợ hoạt động của chất sừng này. Vì vậy công dụng collagen nổi bật với khả năng hạn chế hiện tượng rụng tóc và móng chân, móng tay bóng mượt, chắc khỏe hơn.
7. Đối với cân nặng
Collagen là dạng protein quan trọng trong cơ thể người. Khi cơ thể tiêu thụ một lượng protein nhất định sẽ giảm được lượng thực phẩm cần ăn vào. Bổ sung collagen là cách tốt để chúng ta kiểm soát cân nặng, hạn chế nguy cơ tăng cân.
Bổ sung collagen thế nào cho đúng
Collagen là chất có nhiều vai trò quan trọng đối với sức khỏe của con người, trong đó có liên quan đến sức khỏe làn da, tóc,… Vậy collagen có trong thực phẩm nào? Chế độ ăn thế nào giúp tổng hợp collagen? Cùng tìm hiểu lời giải đáp cho…
Khi còn trẻ, cơ thể chúng ta tự sản xuất ra rất nhiều collagen. Đó là lý do vì sao trẻ nhỏ luôn có làn da mịn màng và mái tóc sáng bóng. Tuy nhiên theo thời gian, khi con người già đi quá trình sản xuất collagen trong cơ thể chậm dần. Lượng collagen sẵn có rất dễ bị phá hủy bởi những yếu tố ngoại sinh như thói quen xấu, tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Cứ sau 50 tuổi, chúng ta đã mất đi một nửa lượng collagen trong cơ thể.
Hiện có nhiều chị em phụ nữ lựa chọn cách bổ sung collagen nhân tạo theo hình thức uống hoặc bôi ngoài da. Thế nhưng bằng cách này cơ thể rất khó để đưa collagen đến đúng vị trí của nó – vốn nằm ở lớp biểu bì dưới da. Hơn nữa collagen nhân tạo có thể không thích ứng và sẽ bị đào thải. Còn việc công dụng collagen qua đường tiêm vào máu thì được công nhận nhưng dễ bị sốc và nguy hiểm đến tính mạng.
Cách tốt nhất để bổ sung collagen là thúc đẩy cơ thể sản xuất collagen theo cơ chế tự nhiên đồng thời với việc hạn chế lượng collagen đang có trong cơ thể bị mất đi. Sau đây là một số loại thực phẩm có thể bổ sung collagen tự nhiên cho da:
– Thực phẩm có màu đỏ: Đây chính là nguồn chứa lycopene dồi dào, nhiều chất chống oxy hóa, hỗ trợ tăng cường collagen và chống lại các dấu hiệu lão hóa. Công dụng collagen được thể hiện khi bạn ăn hoặc uống nước ép cà rốt mỗi ngày.
– Thịt gà tây: Có thành phần chứa một loại protein gọi là carnosine, giúp làm chậm quá trình biến đổi collagen, giúp da trở nên dẻo dai, đàn hồi.
– Mật ong: Mật ong giúp phục hồi và trẻ hóa làn da. Nó có khả năng hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào da và hình thành collagen nhanh hơn.
– Các loại rau có màu xanh đậm: Rau cải xanh, cải xoong, cải bắp, cải bó xôi, bina…chứa nhiều chất chống oxy hóa Lutein. Nó có tác dụng đẩy nhanh quá trình sản xuất mà còn giúp cơ thể điều tiết và hấp thu collagen tốt hơn.
– Đậu đũa: Loại đậu này chứa axit hyaluronic giúp hydrat hóa làn da, thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen, tăng độ đàn hồi, giữ cho da luôn ẩm và mịn màng.
– Đậu nành: Các chế phẩm từ đậu nành như sữa, dầu, phô mai đậu nành, tào phớ… có chứa nhiều genistein. Đây là một hợp chất giúp sản sinh collagen và chống lại quá trình lão hóa da.
Collagen và những thắc mắc thường gặp
Có thể bổ sung collagen và elastin thông qua mỹ phẩm không?
Theo phương diện ngành công nghiệp mỹ phẩm, thông qua các loại kem chúng ta có thể bổ sung collagen và elastin với mong muốn làn da sẽ hấp thu chúng. Thế nhưng, các nhà khoa học cho rằng collagen và elastin có cấu trúc phân tử lớn nên khó thấm qua da. Đa phần các loại kem đó chỉ mang lại tác dụng dưỡng ẩm.
Không phải collagen nào cũng đẹp da
Theo nghiên cứu hiện có 11 loại collagen và không phải collagen nào cũng giúp đẹp da. Mỗi loại đảm nhiệm một chức năng riêng, ví dụ công dụng collagen I là hỗ trợ cấu trúc da, gân, các mao mạch, các mạch máu, xương và các cơ quan. Bổ sung collagen (type) 1 & 3 mới có hiệu quả thực sự.
Uống hoặc tiêm chất collagen không phải đi ngay vào da
Bản chất của collagen là protein, do đó khi vào cơ thể sẽ được tiêu hóa thành các axit amin. Từ đó chúng đi vào các cơ quan khác nhau theo sự “phân công” của cơ thể. Đó là lý do vì sao không phải cứ uống, tiêm chất collagen thì sẽ đi ngay vào da.
Dùng collagen bằng đường uống có an toàn không?
Chỉ an toàn khi chế phẩm collagen được sản xuất đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi hầu hết các chế phẩm dùng nguyên liệu collagen của động vật nên dễ gây ra phản ứng dị ứng khi uống.
Từ lâu bột sắn dây được biết đến như vị thuốc chữa được nhiều bệnh thông thường, tốt cho tiêu hóa, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Bên cạnh đó, tác dụng của bột sắn dây trong làm đẹp cũng được nhiều người chú ý tới, đặc biệt nhiều chị…
Collagen chiết xuất từ động vật nào có hiệu quả cao nhất?
Trong các loại động vật, da heo và da cá được cho là có cấu trúc gần nhất với da người. Các loại collagen từ heo, cá đều có những tính chất riêng và được nghiên cứu để khôi phục da lão hóa rất tốt.
Lứa tuổi nào có thể dùng collagen?
Từ tuổi 20 trở đi, bạn nên bắt đầu chú ý nhiều các thực phẩm cung cấp collagen tự nhiên cũng như áp dụng phương pháp chăm sóc da phù hợp.
Các chuyên gia khuyên rằng những công dụng collagen mang đến rất có ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Nếu điều kiện kinh tế cho phép muốn dùng thêm collagen, hãy cẩn trọng trong việc lựa chọn sản phẩm uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và chỉ nên uống chứ không tiêm chích. Hãy nhớ rằng collagen không phải là “thần dược”, đừng quên ăn uống khoa học và duy trì lối sống lành mạnh, tập thể dục đều đặn mỗi ngày, nghỉ ngơi hợp lý.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
